DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sepp Moser das Charakterbild des Sangiovese Grosso

das Charakterbild des Sangiovese Grosso unverfälscht zu zeigen

- Brief historical significance: Les Suchots gilt seit Generationen als einer der „Super-Premiers“ von Vosne-Romanée – unmittelbar neben Grand-Cru-Ikonen gelegen und berühmt für seine sinnliche

um eine strenge Selektion bereits im Weinberg zu gewährleisten

ohne langes Dekantieren

einem Hauch Rauch und zarten Kräutern

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sepp Moser das Charakterbild des Sangiovese GrossoDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und